miercuri, 14 noiembrie 2012

Legume de iarna ce pot ramane afara



         Sezonul de cultura se apropie de sfarsit.Ultimii dovlecei, ardei si gogosari trebuie culesi de la sfarsitul lui septembrie.Ei nu suporta temperaturile care scad sub zero grade, iar cand este rece afara nu se mai coc.Aduceti fructele in casa si consumati-le cat timp pulpa este ferma si crocanta.Frunzele si tulpinile pot fi compostate, chiar daca in acest anotimp exista pericolul fainarei.

         Nu trebuie sa va grabiti cu morcovii semanati tarziu! Patrunjelul pentru radacini si pastarnacul cresc mai departe si calatoresc, cand este nevoie, din gradina in bucatarie. Cand se face mai rece, legumele se acopera cu un strat dublu de folie textila. In zonele cu clima blanda, radacinile pot ierna sub un strat gros de scoarta macinata, in strat.Facute pentru asa ceva sunt majoritatea soiurilor de varza de Bruxelles, praz si varza alba. Pentru a putea recolta legumele pe ger si pe zapada, protejati-le de inghet cu ajutorul foliei. Daca totusi plantele ingheata, nu le atingeti buchetelele sau frunzele, caci astfel celulele plesnesc.

Sursa; Gradina mea de vis

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu